يعلن مطعم الحار والبارد (Hot n Cool) فى قطر عن وظائف شاغرة لديه

يعلن مطعم الحار والبارد عن فتح باب التوظيف للعديد من الوظائف الشاغرة في مختلف التخصصات حيث  نقدم لك فرصة العمل في بيئة مبتكرة تعزز من مهاراتك وتتيح لك التميز في صناعة الطعام

1. وظيفة: مسؤولاً عن استقبال الزبائن لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. الترحيب بالضيوف بحفاوة عند وصولهم إلى المطعم، مع تقديم تحيات مهذبة ومساعدتهم عند الحاجة.
2. مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم، تقديم القوائم، وإعلامهم بالعروض أو الترويجيات الخاصة.
3. التعامل مع الضيوف بطريقة ودية واحترافية، مما يساهم في خلق انطباع أولي إيجابي.
4. إدارة ترتيبات الجلوس، والتأكد من استخدام المساحة بشكل فعال وتدوير الطاولات بالشكل الأمثل لاستيعاب الحجوزات والضيوف الذين يأتون دون حجز.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة من 2 إلى 4 سنوات في نفس المجال، ويفضل في مطعم راقٍ أو فاخر.
• مهارات تواصل بين شخصية استثنائية، وابتسامة دائماً.
• قدرة على الحفاظ على الهدوء والتركيز تحت الضغط.
• مهارات تنظيمية عالية واهتمام بالتفاصيل.
• مظهر احترافي وسلوك مناسب.
• معرفة بإجراءات وحجوزات المطاعم.
• استعداد للعمل ساعات مرنة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.

الراتب:

من 3,000 إلى 4,500 ريال قطري شهريًا

2. وظيفة: مدير مطعم لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. الإشراف على العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك الخدمة في قاعة الطعام، العمليات في المطبخ، وتجربة الضيوف بشكل عام.
2. الحفاظ على معايير عالية لجودة الخدمة، والنظافة، وعرض الطعام في جميع أنحاء المطعم.
3. مراقبة أداء المطعم باستخدام معايير مثل رضا الضيوف، مبيعات المطعم، وتكاليف العمالة.
4. تدريب والإشراف على موظفي الخدمة.
5. تقديم التوجيه المستمر والتقييمات لضمان تقديم فريق العمل لخدمة استثنائية.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة بكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو ما يعادلها.
• خبرة من 8 إلى 10 سنوات في إدارة المطاعم، ويفضل في مطاعم راقية.
• مهارات قيادية واستثنائية في التواصل مع القدرة على تحفيز الفريق.
• مهارات مالية عالية ومعرفة بكيفية إدارة الميزانية.
• قدرة على اتخاذ قرارات فعّالة بناءً على تحليل البيانات والتعليقات.
• استعداد للعمل لساعات مرنة بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع.

الراتب:

من 6,000 إلى 8,000 ريال قطري شهريًا

3. وظيفة: نادل / نادلة لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. الترحيب بالضيوف ومرافقتهم إلى طاولاتهم.
2. تقديم القوائم، تقديم التوصيات، والإجابة على استفسارات الضيوف حول الطعام والعروض.
3. أخذ الطلبات بدقة ونقلها بسرعة إلى المطبخ.
4. متابعة الضيوف للتأكد من رضاهم وحل أي مشاكل أو تلبية طلبات خاصة.
5. تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المحدد.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة من سنة إلى سنتين في نفس المجال.
• مهارات تواصل قوية ومهارات خدمة عملاء ممتازة.
• قدرة على العمل في بيئة سريعة ومتعددة المهام.
• شهادة صحية صالحة للتعامل مع الطعام، NOC وQID.

الراتب:

من 1,500 إلى 2,500 ريال قطري شهريًا

4. وظيفة: عامل تنظيف / ستيوارد لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. تشغيل معدات غسيل الصحون التجارية وتنظيف الأدوات والأواني.
2. غسل العناصر يدويًا إذا لزم الأمر.
3. تنظيف وتطهير الأسطح في المطبخ.
4. مساعدة في استلام وتخزين الطلبات.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة سابقة في نفس المجال، يفضل في بيئة مطعم.
• معرفة بأساسيات تقنيات التنظيف والمعايير الصحية.

الراتب:

من 1,500 إلى 2,500 ريال قطري شهريًا

5. وظيفة: تنفيذي تسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. إنشاء وتنفيذ وإدارة استراتيجيات وسائل التواصل الاجتماعي بما يتماشى مع أهداف الشركة.
2. إنتاج وتحرير وتجميع المحتوى المثير للاهتمام (نصوص، صور، وفيديو) لوسائل التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك، إنستغرام، تويتر، لينكدإن، وغيرها.
3. الإشراف على وإدارة جميع حسابات وسائل التواصل الاجتماعي، مع ضمان صوت وهوية العلامة التجارية المتسقة عبر جميع المنصات.
4. التفاعل مع المتابعين، الرد على التعليقات والرسائل، وبناء مجتمع حول العلامة التجارية.
5. التخطيط وتنفيذ حملات وسائل التواصل الاجتماعي، بما في ذلك الحملات الإعلانية المدفوعة، للترويج للمنتجات والخدمات أو الفعاليات.

المؤهلات والخبرة:

• درجة البكالوريوس في التسويق أو الاتصالات أو مجال ذي صلة.
• من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة المثبتة في دور مشابه.
• إلمام كامل بمنصات وسائل التواصل الاجتماعي (فيسبوك، إنستغرام، تويتر، لينكدإن، تيك توك، إلخ) وأدوات إدارة وسائل التواصل الاجتماعي (Hootsuite، Buffer، إلخ).
• معرفة قوية بمقاييس وسائل التواصل الاجتماعي والتحليلات والخوارزميات.
• مهارات تواصل كتابية وشفوية ممتازة.
• قدرة على التفكير الإبداعي وحل المشكلات.
• القدرة على إدارة مشاريع متعددة والالتزام بالمواعيد النهائية.
• اهتمام كبير بالتفاصيل ومهارات تنظيمية قوية.

الراتب:

من 4,500 إلى 6,000 ريال قطري شهريًا

6. وظيفة: طاهي بيتزا لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. تحضير عجين البيتزا، الصلصات، والتوبينغز المختلفة مثل الطماطم، الفلفل، الفطر، البصل، واللحوم.
2. مراقبة درجة حرارة الأفران ووقت الطهي.
3. تحضير بيتزا عالية الجودة وفقًا لوصفات الشركة.
4. مراقبة المخزون وطلب المزيد من الإمدادات حسب الحاجة.
5. تنظيف محطات العمل قبل تحضير البيتزا.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• يفضل وجود رخصة عامل طعام.
• خبرة مثبتة في تحضير الطعام والتعامل مع الطعام.
• المعرفة بإجراءات التعامل السليم مع الطعام.
• القدرة على اتباع الوصفات القياسية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة.
• القدرة على العمل ضمن فريق.
• مهارات تواصل ممتازة.

من 1,500 إلى 2,500 ريال قطري شهريًا

7. وظيفة: مساعد طاهى لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في تحضير وطهي الأطباق وفقًا للوصفات والتعليمات من الطهاة المتقدمين.
• المساعدة في تقديم الأطباق والزخرفة لضمان مطابقتها معايير العرض.
• مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن أي نقص أو مشاكل في الجودة إلى الطاهي المسؤول.
• الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة وفقًا لقوانين السلامة الغذائية والنظافة.
• التأكد من استخدام وصيانة المعدات بشكل صحيح والإبلاغ عن أي أعطال للطهاة المسؤولين.
• تطوير المهارات الطهو من خلال تعلم المهام الجديدة من الطهاة المتقدمين.
• العمل بالتعاون مع الفريق في المطبخ، ودعم الزملاء في فترات الازدحام.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• شهادة في الطهي أو دبلوم من مدرسة طهي هو ميزة إضافية.
• خبرة سابقة في المطبخ أو كطباخ مساعد (Commis Chef) مفضلة.
• المعرفة بأساسيات طرق الطهي، المكونات، والمعدات المطبخية.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
• مهارات تواصل جيدة وقدرة على العمل ضمن فريق.

نوع الوظيفة:

دوام كامل

8. وظيفة: شيف دي بارتي (Chef De Partie) لدى مطعم Hot n Cool

المسؤوليات الرئيسية:

1. الإشراف على تشغيل محطة الطهي الساخن المخصصة لك، مثل الشواية، أو القلي، أو الحساء.
2. تنسيق الأنشطة الطهو، وضمان تحضير الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير.
3. تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الساخنة، بما في ذلك اللحوم، المأكولات البحرية، والخضروات باستخدام تقنيات الطهي المناسبة.
4. مراقبة أوقات الطهي ودرجات الحرارة لضمان طهي الطعام بشكل مثالي.

المؤهلات والخبرة:

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

• خبرة سابقة كطاهي بارتي أو طباخ رئيسي في بيئة مطبخ احترافي.
• معرفة متعمقة بتقنيات الطهي، ومعايير السلامة الغذائية، وعمليات المطبخ.
• مهارات قيادية قوية مع القدرة على تحفيز وإلهام الفريق.
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت الممتازة.